Consumo
El plan de la OMS para eliminar las grasas trans definitivamente

El plan de la OMS para eliminar las grasas trans definitivamente

La Organización Mundial de la Salud pretende que los Estados se comprometan a eliminar las grasas trans producidas industrialmente desde ahora hasta 2023. La iniciativa se ha denominado “Replace” y presenta seis acciones estratégicas para poder pasar de una cadena alimentaria con gran cantidad de este tipo de grasas a una en que no existan.

 

Así han cambiado las frutas y verduras en 7.000 años

Así han cambiado las frutas y verduras en 7.000 años

Las frutas y verduras que consumimos actualmente poco tienen que ver con cómo eran hace miles de años. Tenían una forma y un color que hoy día nos resultarían inimaginables. También han cambiado nuestros hábitos alimentarios. Un estudio explica cómo ha evolucionado nuestra alimentación en los últimos 50 años.

La industria tabacalera conocía las claves científicas de la adicción

La industria tabacalera conocía las claves científicas de la adicción

En el año 2000, tras décadas de negación, Philip Morris reconoció el poder adictivo de la nicotina y se dedicó a crear productos bajos en esta sustancia. Sin embargo, un análisis de archivos secretos revela que la empresa era conocedora de los factores psicológicos, sociales y ambientales asociados al tabaquismo, y les otorgaba tanta importancia como a la nicotina.

 

Desabastecimiento de Dalsy tras detectarse un error en el prospecto

Desabastecimiento de Dalsy tras detectarse un error en el prospecto

La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS), dependiente del Misterio de Sanidad, ha informado del desabastecimiento de 'Dalsy' en las farmacias de toda España, tras la decisión de la compañía titular de la autorización de comercialización de bloquear su distribución tras detectar un error en el prospecto en algunos lotes, que no han llegado a ser distribuidos.

Los 10 mejores coches por debajo de 15.000 euros

Los 10 mejores coches por debajo de 15.000 euros

Para los usuarios que tengan un presupuesto máximo de 15.000 euros para adquirir un vehículo hay disponibles en el mercado opciones muy interesantes y de distintos segmentos para adaptarse a cualquier comprador. Muchas marcas ofrecen modelos muy bien equipados y con buenas características por un precio muy asequible.

El tomate mejora su sabor y sus propiedades con menos agua de riego

El tomate mejora su sabor y sus propiedades con menos agua de riego

Regar los tomates con menos agua una vez los frutos ya han cuajado ayuda a aumentar su valor funcional y mejora su sabor. Así concluye un trabajo que también ha demostrado que el uso combinado de variedades con alto contenido en el carotenoide licopeno, su cultivo en zonas más favorables y el riego deficitario controlado puede contribuir a obtener tomates que ayudarían a prevenir enfermedades degenerativas.

Insectos cocinados ya a la venta en el súper

Insectos cocinados ya a la venta en el súper

Carrefour ha empezado a comercializar en España una nueva gama de alimentos elaborados con insectos, ricos en proteínas, vitaminas B1, B2 y B3, contienen omega 3 y 6, todos los aminoácidos esenciales y son una fuente importante de minerales como el hierro.

La eficacia del impuesto sobre bebidas azucaradas

La eficacia del impuesto sobre bebidas azucaradas

El impuesto sobre las bebidas azucaradas, que se aplica en Cataluña desde el 1 de mayo de 2017, ha reducido un 22% el consumo de este tipo de producto. Es la conclusión a la que llega un estudio que acaba de publicar el Centre de Recerca en Economia i Salut de la Universitat Pompeu Fabra y el Institut d’Economia de la Universitat de Barcelona, que analizan por primera vez el impacto del impuesto.

Envejecimiento: la falsa amenaza para el sistema sanitario

Envejecimiento: la falsa amenaza para el sistema sanitario

¿El envejecimiento pone en peligro el sostenimiento de los sistemas sanitarios públicos? Para Unai Martín Roncero, profesor de la Universidad del País Vasco, nada más lejos de la realidad: “La principal amenaza no es otra que el esfuerzo mediático, ideológico e incluso académico que se está haciendo por convertir a la salud y su atención en una herramienta de negocio y lucro”.

Un dispositivo que ahorra 500 euros en agua al año

Un dispositivo que ahorra 500 euros en agua al año

Dos fontaneros valencianos han inventado un dispositivo que neutraliza el malgasto que supone el tradicional gesto de abrir el grifo y esperar a que el agua fría salga caliente, un movimiento que ejecutamos sin darnos cuenta, pero que cuesta a las familias españolas unos 500 euros al año.

 

Los años que necesitas para comprar una vivienda con un sueldo medio

Los años que necesitas para comprar una vivienda con un sueldo medio

Una forma de demostrar el esfuerzo que supone la compra de una vivienda en España es analizando cuántos años de sueldo íntegro necesitamos dedicar para adquirir una casa, y el llamado índice de accesibilidad, es decir, la relación entre el poder adquisitivo real de un ciudadano medio, y el teórico necesario para la adquisición de una vivienda.

Más mercurio en los pescados

Más mercurio en los pescados

Un informe publicado por el Gobierno en 2011 mostró que los españoles tenían 10 veces más mercurio en su organismo que los alemanes, estadounidenses o canadienses. Cuando el mercurio que se expulsa a la atmósfera pasa al agua, las bacterias lo transforman en metilmercurio, su variante más tóxica, que se acumula en peces y mariscos, y que las personas ingerimos cuando nos los comemos.

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